صفحه اصلی مجله خانواده آشپزی انواع سالاد طرز تهیه سالاد کاهو و کره

طرز تهیه سالاد کاهو و کره

0 خواندن ثانیه
0
0
100

مواد لازم برای سالاد کاهو و کره :

 کاهوی پیچ  ۹۰۰ گرم
 کره  ۴ قاشق غذاخوری
 دانه کرفس نصف قاشق چایخوری
 نمک مقداری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
دانه زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد کاهو و کره :

یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.
در حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد کنید.
وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید. ۹۰ ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.
کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
فورا سرو کنید.

  • یک سالاد متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی!!

    سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سا…
  • ساندویچ قارچ کبابی

    این ساندویچ هندی، با طعم سیر و سرکه را امتحان کنید، حتما آن را می پسندید. مواد لازم برای س…
  • سمبوسه ماهی هندی

    مواد لازم برای سمبوسه ماهی هندی در مجله آشپزی اهواز اینفو  برای چهار نفر: ماهی چرخ شده= 30…
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
بارگذاری در انواع سالاد

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی

یک سالاد متفاوت و خوش طعم با سیب زمینی!!

سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سا…