صفحه اصلی مجله خانواده آشپزی انواع پلو طرز تهیه پلو به روش پاکستانی

طرز تهیه پلو به روش پاکستانی

0 خواندن ثانیه
0
0
43
مواد لازم  پلو به روش پاکستانی :
  • برنج : 5 پیمانه
  • نخود فرنگی : 250 گرم
  • فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
  • پیاز : 2 عدد
  • سیر : 2 حبه
  • هل : 5 عدد
  • هویج : 2 عدد
  • گل کلم : 100 گرم
  • دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن : به میزان لازم
طرز تهیه  پلو به روش پاکستانی :
مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شو​د.
هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید.
گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط نمایید.
سپس برنج را آبکش کنید.
در صورت تمایل به داشتن ته دیگ، مقداری روغن ته قابلمه ریخته و از نان برای ته دیگ استفاده کنید. بعد با کفگیر مقداری برنج در قابلمه بریزید و از مواد تفت داده شده روی برنج ریخته و به همین ترتیب تمام برنج و مواد را لا به لای هم ریخته و در نهایت مقداری روغن و زرد چوبه را داغ کرده و روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید.
بعد از 25 دقیقه پلو آماده شده را در دیس بکشید و با ترشی تند از اعضای خانواده پذیرایی کنید.
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
  • طرز تهیه ته چین لوبیا پلو

      اهواز اینفو :برنج ۴ پیمانه لوبیا سبز ۵۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد …
  • طرز تهیه پلو پاکستانی

    در این بخش از سایت اهواز اینفو طرز تهیه پلو پاکستانی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواری…
  • طرز تهیه چلو ساده

    اهواز اینفو: طرز تهیه چلو ساده این عنوان شاید کمی مبتدی به نظر بیاید اما اکثر افراد شناخت …
بارگذاری در انواع پلو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی

زیره سیاه؛ با روزی یک قاشق زیره سیاه دو برابر چربی بسوزانید!

زیره سبز با نام علمی Cuminum Cyminum یکی از ادویه های غذاهای مکزیکی و هندی است. این ادویه …