صفحه اصلی مجله خانواده آشپزی انواع کوکو کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!

کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!

0 خواندن ثانیه
0
0
65

یکی از موادی که با آن می توان غذاهای خوشمزه گیاهی درست کرد،نخود فرنگی است؛ مخصوصا اگر همراه با سیب زمینی باشد. این کوکو یک پیشنهاد ویژه به گیاهخواران عزیز است. در آخر کوکوها را روی هم بچینید تا بقیه را برای خوردن آن به هیجان بیندازید. مثلا یک برج هشت طبقه می تواند هم کودکان و هم برگترها را شگفت زده کند.

 

کوکوی هشت طبقه مخصوص گیاهخواران!

مواد لازم برای کوکو

  • 5 عدد سیب زمینی
  • 2 ق س روغن گیاهی
  • 2 ق چ پودر کاری
  • 4  /1  ق چ پودر هل
  • 3 /2  پیمانه نخودفرنگی
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  •  2  /1 پیمانه پودر سوخاری در صورت تمایل
  • مواد لازم برای سس
  • 4 ق س گشنیز خرد شده
  • 3 حبه سیر خرد شده
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • 2 ق س آب لیمو
  • 1تا2 ق س آب
  • 1تا2 ق س آووکادوی خرد شده

طرز تهیه:
1. ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید. در یک قابلمه مقدار مناسبی آب بریزید، سپس سیب زمینیها را داخل آن قرار دهید. حال قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سیب زمینی ها کاملا  بپزند. نخود فرنگی را هم بپزید.
2. در این میان سس را آماده کنید. به این صورت که گشنیز، سیر، آب لیمو، آووکادو، مقداری نمک و فلفل و کمی آب داخل ظرف غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مایه نرم و غلیظی حاصل شود. سس را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک، فلفل یا آب لیمو به آن بزنید.
3. بعدازآنکه سیب زمینی ها پختند، آنها را پوست گرفته و داخل یک کاسه بریزید و با گوشتکوب آنها را خوب له کنید، سپس روغن، مقداری نمک و فلفل، پودر کاری و هل را اضافه کرده ، مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا نخودفرنگی را به موادبیفزایید و  هم بزنید.
4.  مقداری از مایه کوکو را بردارید و آن را گرد کرده ،  فشار دهید. می توانید آن را در پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوکوها را آماده کنید.
5. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کنید. دقت کنید که نباید زیاد قهوه ای شوند. بعدازآنکه کوکوها آماده شدند، آنها را با سس سبز سرو کنید.

  • طرز تهیه کتلت با گوشت کوبیده

    اهواز اینفو :گوشت کوبیده 5قاشق سوپخوری سر پر تخم مرغ 2عدد زعفران 1قاشق سوپخوری پودر سیر نص…
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
بارگذاری در انواع کوکو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی

طرز تهیه کتلت با گوشت کوبیده

اهواز اینفو :گوشت کوبیده 5قاشق سوپخوری سر پر تخم مرغ 2عدد زعفران 1قاشق سوپخوری پودر سیر نص…