طرز تهیه آبگوشت روستایی

مواد لازم برای تهیه آبگوشت روستایی

هندوانه 2 عدد
کرفس خرد شده قدری
نخود فرنگی 2 قاشق سوپخوری
لوبیا سفید 2 قاشق سوپخوری
آب سبزی 0.3 لیتر
آب گوشت 0.7 لیتر
پیاز 1 عدد
گل کلم 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
کره قدری
شکر قدری
نمک قدری

طرز   تهیه آبگوشت روستایی :

هویج را خرد نموده پیاز و کرفس را حلقه حلقه بریده و بآن کمی نمک و شکر افزوده مدت نیم ساعت در آبگوشت مخلوط با کره روی آتش بپزید . همینکه آب بجوش آمد ، سیب زمینی ها را خرد کرده با نخود و لوبیا ، در آبگوشت بریزید و بگذارید نیم ساعت دیگر بجوشد .

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *